Espolòn | Historia

Historia

Espolòn è il tequila di 100% Agave Blu che celebra la storia e la cultura del Messico attraverso l’arte classica del 19° secolo e il gallo, simbolo di orgoglio nazionale.

Le origini

Espolòn nasce nel 1998 nella distilleria San Nicolas fondata da Don Raul Plascencia nell’altopiano dello stato di Jalisco, in Messico.
Il suo nome significa letteralmente “sperone”, quello che viene legato alla zampa del gallo da combattimento, lo stesso celebrato sull’etichetta.

Dietro alla creazione di Espolòn, ci sono la grande passione e la rigorosa attenzione ad ogni dettaglio del nostro Master Distiller: Cirilo Oropeza.

L'evoluzione

La distillazione dell’agave nasce già nel XVI secolo con i Conquistadores spagnoli.
Intorno al 1600, il tequila cominciò a essere prodotto su larga scala e dopo la conquista dell’indipendenza dalla Spagna, avvenuta nel 1821, si affermò come un prodotto tradizionale specificamente messicano.